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      來源:紅景泰  時間:2017-07-18 11:37:20

      油條培訓

      已報名4988 人
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      項目費用:電話咨詢
      培訓周期
      一周左右 學會為止
      上課時間
      全日教學 隨到隨學
      后期服務
      提供免費技術升級
      【油條培訓詳情】

               油條是以面粉為主要原料,加適量的水、食鹽、添加劑的一直面食早點類小吃食品,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。前,大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂食品。

      讓您學習獨家的油條技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!

      ★吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的紅景泰油條產品

       

       

       

      油條培訓
       

       

       

       

       
             新型復合油條粉代替了傳統的鹽、堿、礬膨松劑試制油條,同時在面團中添加12%的雞蛋,改善油條的質感和色澤,成品油條各項指標都優于傳統方法的制品,傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿,而油條和燒餅兩者能互補,是絕佳的早餐組合。
       
      成都油條培訓
       

               類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證,油條經拌合、搗、揣、醒發、油炸制成,具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點,

       

      培訓流程

      1、油條原料識別與選購。

      2、油條配方的調配。
      3、 如何揉面、發面、醒面。
      4、和面的手法與技巧。
      5、油條油炸油的處理及油溫的掌握及認識。
      6、和面的時間與溫度控制。
      7、油鍋溫度控制。
      8、炸制作手法與技巧。
      9、油條面團的保存處理方法。
      10、油條的技巧,原材料的選擇,采購,預算。
      11、油條投入費用預算以及避免風險。
      12、油條調味品及原料的。
      13、油條與生意技巧。
      14、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
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